土用の丑の日がありましたが、今年はまだ食べてなかったなー ということでうなぎでした。 うなぎは、産地偽装のリスクが低いと思われる中国産です*1。「産地偽装されてないかな?かな?」等という余計な心配をする必要はありません。しかし、うなぎに関して産…