きれいに焼き色が付いたので撮ってみた。

卵：砂糖：牛乳=1:20:130 オーブン、予熱なし、120度、26分+30分当初26分でセットするも固まらず、追加加熱30分でなんとか。 トータル56分は流石にかかりすぎだと思うので、温度を上げるか？

シュウマイ作りました。 料理いろいろ作ってますが、実はシュウマイを作るのは今回が初めてです。包んだ皮を閉じないので成形が難しいですね。 また、今回は蒸すときに密集して並べすぎたためくっついてしまいました。味は…もうちょっと濃くても良かった感じ…