蒸しドーナツ

ホームベーカリーを活用しました。
材料を投入し、こねと発酵の時間をセットしてボタンを押すだけ。あとはアニメでも見ていれば、1次発酵まで完了した生地ができあがるので大変便利です。

発酵完了した生地をガス抜き、切り分け、成形します。

角皿に並べてオーブンで2次発酵させた状態。

蒸し上がり。

表面にチョコレートを塗ってできあがり。