プリン焼いた

卵*1が余っていたのと、ちょうど牛乳の在庫もあったのでプリンを焼いてみました。

今回は普通に角皿に湯を張ってオーブン170℃ 30分で焼きましたが、スチームオーブンで焼いても良かったかも。

プリンってこんな感じに焼き色のつくもの？温度高すぎた？
まぁ、いいか。

*1:しかも消費期限が2011-12-29(苦笑